Mel 280gr
R$ 20.00
Nossos produtos são coletados somente de flores especiais da Serra da Mantiqueira na região do extremo sul de Minas. Manipulados com mais alto padrão de higiene.Porém de forma artesanal isso garante sabores e aromas únicos alem do alto valor terapêutico e nutricional. O mel puro cristaliza e esse processo é um sinal de pureza. Pode ser consumido como alimento todos os dias, medicamento e até mesmo para fins estéticos.
O mel pode variar de cor, sabor e aroma conforme a época do ano por isso pode chegar em sua casa um mel com coloração mais clara ou mais escura. o sabor e aroma também mudam.
Em caso de duvidas entre em contato estamos a disposição sempre!
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Descrição
Produto processado a partir do néctar das flores, o mel tem sua cor e sabor diretamente relacionados com a predominância da florada.
Com relação à coloração, há, basicamente, os méis claros e os méis escuros. Geralmente, os méis de coloração clara apresentam sabor e aroma mais suave, por isso mesmo, são mais apreciados. É o caso, por exemplo, do conhecido mel de flor de laranja, obtido em pomares da fruta, que têm alta cotação no mercado. No entanto, os méis de coloração escura são mais ricos em proteínas e sais minerais, sendo, portanto,mais ricos do ponto de vista nutritivo. Além de vitaminas e sais minerais, o mel apresenta ainda em sua constituição proteínas, enzimas, hormônios, partículas de pólen e de cera, aminoácidos, dextrinas e um grande número de ácidos. Em razão do alto teor de ácidos que apresenta, o pH do mel (isto é, seu grau de acidez) é de 3,9.
Cristalização
SOMENTE MEL PURO CRISTALIZA. MEL CRISTALIZADO É 10 x MAIS TERAPÊUTICO PARA VOLTAR AO ESTADO FLUIDO VOCÊ DEVE AQUECER EM BANHO MARIA POR 10 MINUTOS SEM ELEVAR A TEMPERATURA A MAIS DE 60°C
Informação adicional
| Peso | 0.5 g |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 18 cm |
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